材料：鲜藕一截，肉馅，香菇，鸡蛋，淀粉，葱，姜，香菜
调料：油，酱油，盐（一点点），鸡精
步骤：把鲜藕去皮插丝再剁碎，葱和姜切碎，香菇也切碎，把它们混合在一起，倒上一些油，按一个方向进行搅拌，打入一个鸡蛋，继续搅拌，把所有调料放进去，再接着搅拌，边搅拌边放入淀粉，当你觉得这个粘度可以时……此时的手快就快抽筋了，但为了美味，一切的坚持都是值得的
拿一个小板板上面铺好保鲜膜，拿一个小勺子，用你灵巧的小手手搓出一个又一个可爱的小丸丸~吃不了的记得放冷冻哦
熬汤啦！ 将水煮沸后，把切好的藕片，姜片，葱放进去，再把小丸丸们放进去~大约煮了15分钟，快煮好时放入油菜，一点酱油，一点盐，出锅前放入香菜末~就大功告成啦