黑芝麻怎样吃好吃又营养
材料:
黑芝麻、鸡蛋、姜
做法:
1,黑芝麻洗干净,沥干水分;姜切姜片;鸡蛋打入碗中,打成鸡蛋液。
2,将黑芝麻倒入干净的锅,大火炒至干水,改小火继续炒,炒至啪啪响即可关火,继续炒一小会,出锅装碟。
3,热锅里加入少许油,放入姜片,清水,少许料酒,黑芝麻烧开,文火滚煮10分钟。
4,慢慢倒入鸡蛋液,搅动一下,滚煮1分钟,加入适量盐拌均匀即可关火。
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