营养丰富的春椿和鸡蛋搭配一起,不但能吃,且营养更丰富,味道更佳。
材料:春椿,鸡蛋。
做法:1,春椿放开水中氽烫,捞出沥干水分。
2,把氽烫过的春椿切成小段。
3,把鸡蛋打进碗里加入少许水打散打均。
4,热锅热锅,倒入鸡蛋液,中火煎熟,并弄散弄碎一些,再下入切好的春椿,再加少许油翻炒均匀。
5,加入适量的盐,再炒一会儿即可关火。
6,出锅装碟
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